ENTRADA
Salmão ao Molho de Ostras
Salmão em cubos com cebolinha ao molho cítrico de ostras, azeite e pimenta togarashi.
R$ 48,00 Ceviche Misto
Salmão e peixe branco com molho à base de limão e laranja, azeite, cebola rocha, cebolinha, alho torrado e pimenta.
R$ 40,00 Bolinho de Salmão (06 unid)
Acompanha cream cheese temperado.
R$ 19,90
CARPACCIO
Carpaccio Salmão Trufado
Finas fatias de barriga de salmão, com raspas de limao siciliano, flor de sal, finalizado com azeite trufado.
R$ 59,90
Carpaccio de Salmão
Finas fatias de salmão ao molho ponzu, cebolinha e gergelim.
R$ 42,90 Carpaccio Peixe Branco
Finas fatias de peixe branco ao molho ponzu, cebolinha e raspa de limão siciliano.
R$ 39,90
URAMAKI
Filadélfia Especial (10 unid.)
Salmão em massa crocante, cream cheese, envolto em tiras de salmão selado, finalizado com geléia de pimenta e fio de tarê.
R$ 47,90
Ebi Chilli (10 unid.)
Camarão em massa crocante, cream cheese, pepino, envolto em tiras de salmão selado, finalizado com geleia de pimenta e fio de tarê.
R$ 48,90
Tropical Nikkei (10 unid.)
Camarão em massa crocante, cream cheese, pepino, envolto em tiras de salmão, ao molho tropical (a base de maracujá), finalizado com coco queimado.
R$ 49,90 Ebi Citric (10 unid.)
Camarão em massa crocante, cream cheese temperado levemente apimentado, envolto em tiras de salmão, ao molho de ostras nikkei.
R$ 45,90 Camarão Crocante (10 unid.)
Camarão em massa crocante, cream cheese, finalizado com tarê e cebolinha.
R$ 34,90 Salmão Grelhado (10 unid.)
Salmão grelhado crem cheese, finalizado com tare é cebolinha.
R$ 34,90 Uramaki Salmão (10 unid.)
Salmão e cebolinha.
R$ 32,90
Uramaki Filadélfia (10 unid.)
Salmão, cream cheese finalizado com cebolinha.
R$ 34,90
SASHIMI
Salmão (06 unid.)
R$ 30,00 Peixe Branco (06 unid.)
R$ 29,90
Salmão Selado (06 unid.)
Salmão grelhado crem cheese, finalizado com tare é cebolinha.
R$ 36,90
Tamago (06 unid.)
Cubos de salmão, com cream tamago trufado selado, finalizado com geleia de maracujá.
R$ 42,90
TEMAKI
Salmão (unid.)
Salmão em cubos com cebolinha.
R$ 35,90 Filadélfia (unid.)
Salmão em cubos com cream cheese e cebolinha.
R$ 39,90 Camarão Crocante (unid.)
Camarão em massa crocante com cream cheese e tarê.
R$ 43,90 Filadélfia Especial (unid.)
Salmão em massa crocante, cream cheese, finalizado com geléia de pimenta e fio de tarê.
R$ 44,90
NIGIRI
Salmão (dupla)
R$ 14,90 Peixe Branco (dupla)
R$ 13,90 Salmão Selado (dupla)
Salmão selado, finalizado com raspas de limão siciliano e flor de sal.
R$ 15,90 Salmão Trufado (dupla)
Barriga de salmão selada, com raspas de limão siciliano, flor de sal, finalizado com azeite trufado.
R$ 24,90 Salmão Tropical Nikkei (dupla)
Molho tropical, raspa de limão siciliano e coco queimado.
R$ 17,90 Shiroi Nikkei (dupla)
Peixe branco, molho de ostras Nikkei finalizado com cebolinha.
R$ 15,90
JOW
Jow Salmão (dupla)
Patê de salmão, cream cheese, hondashi, pimenta e cebolinha.
R$ 14,90
Nagoya Jow (dupla)
Camarão em massa crocante, cream cheese, envolto por lamina salmão com cebolinha tarê e gergelim.
R$ 21,90
Jow Ebi Chilli (dupla)
Camarão em massa crocante, envolto em lamina de salmão selado, finalizado com geleia de pimenta e fio de Tarê.
R$ 21,90
Jow Tropical (dupla)
Camarão em massa crocante, pepino, cream cheese, envolto em tirlamina de salmão, finalizado com molho tropical (a base de maracujá) finalizado com coco queimado.
R$ 18,90 Jow Tamago (dupla)
Salmão cream tamago trufado, finalizado com geleia de maracujá.
R$ 19,90 Trilogia Jow (06 unid)
Ebi-Chilli, Tropical e Tamago.
R$ 52,90
HOT
Hot Filadélfia (10 unid.)
Salmão, cream cheese, cebolinha, gergelim e Tarê.
R$ 29,90
Hot Ebi (10 unid.)
Camarão, cream cheese, cebolinha, gergelim e Tarê.
R$ 33,90 Hot Banana c/ Nutella (10 unid.)
Recheado com banana e cobertura de Nutella, finalizado com canela em pó.
R$ 26,90 Hot Morango c/ Nutella (10 unid.)
Recheado com morango, cobertura de Nutella.
R$ 27,90
HOSOMAKI
Salmão (08 unid.)
Recheado com Salmão.
R$ 28,90 Pepino (08 unid.)
Recheado com pepino finalizado com gergelim torrado.
R$ 18,00 Ebi Furay (08 unid.)
Recheado com camarão em massa crocante, finalizado com Tarê.
R$ 28,90
COMBINADOS
Combinado Aloha
08 unid. Sashimis de Salmão | 10 unid. Uramaki Filadelfia | 08 unid. Sakemaki (Hosomaki de Salmão) | 02 unid. Nigiri de Salmão.
R$ 122,00 Combinado Salmão Especial
10 unid. Sashimi de Salmão | 10 unid. Uramali Filadélfia | 08 unid. Hosomaki de salmão | 04 unid. Nigiri de Salmão | 04 unid. Jow de Salmão | 10 unid. Hot Filadélfia
R$ 209,90
POKE
Nagoya Poke
Arroz, Salmão, abacate, milho torrado, sunomono, cebola roxa, finalizado com molho ponzu.
R$ 47,00 Tropical Poke
Arroz, Salmão, manga, sunomono, cebola roxa, finalizado com molho tropical (a base de maracujá) e coco queimado.
R$ 47,00 Oknawa Poke
Arroz, Salmão, milho torrado, sunomono, cebola roxa, finalizado com molho de ostras.
R$ 47,00Kairós
SUSHI HOME EVENTS
“A Kairós Eventos leva até você, um toque de exccelência em Gastronomia Japosena para os seus momentos especiais. Seja para reuniões corporativas, festas de aniversário, casamentos ou simples encontros entre amigos, proporcionamos um momento único e especial para você e seus convidados.”
Renan Neves
Chef
Escaneie o QR-CODE a baixo para visitar nossa página do Instagram e conhecer mais sobre o nosso trabalho!
Criado por Milan Criações (47) 98820-8205